本公司成立于2004年6月，注册“福梅”牌商标，主要从事辣椒、茶叶等农产品种植.加工.销售。年产值约2000多万元，系福建省三明市“农业产业化中游企业”。公司充分发挥山区资源比较优势，因地制宜，引进日本“王中王”朝天椒1号新品种，并**了技术规范和操作规程，现已建成辣椒种植基地上万亩，年产干辣椒已**200万公斤。公司产品“福梅”辣椒在2004年10月通过福建省绿色发展中心“**农产品”的认定；2005年1月地区*农产品质量*中心认定为“**产品”，其生产基地也通过了福建省*“**蔬菜基地”的认定；2007年福梅辣椒被国际博览会评为金奖。公司采取订单方式与农户订较低保护价，市场若**保护价时则按市价收购，本产品的特点是：色泽鲜艳、辣度高、肉厚耐煮、除腥去烦、有助消化、性温而不燥、**无污染。